فطور رمضان: بان كيك

 في شهر رمضان تشتهي النفس ما لذ وطاب من الوجبات،سنقدم لكم في هذا الموضوع بان كيك كإقتراح لفطور رمضان صحي, بمكونات بسيطة و في وقت وجيز.

المقادير:

1 كوب دقيق

1 كوب حليب سائل

1 بيضة

1 ملعقة كبيرة فانيليا

1 ملعقة كبيرة زيت نباتى

2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر

3 ملعقة كبيرة شكلاطة

3 حبات موز مقطعة الى دوائر

طريقة التحضير بان كيك كفطور رمضان:

– اخفقي البيض مع الفانيليا والزيت فى وعاء مناسب.

– ضيفي الدقيق والحليب والبيكينج باودر تدريجياً على مزيج البيض مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك وناعم.

– سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة ثم ضعي فى المقلاه نصف مغرفة تقريباً من المزيج.

– اتركي المزيج على النار حتى يحمر القعر، ثم قلبي لتنضج من الجهة الثانية، وهكذا كرري الخطوة مع باقى المزيج.

– ضعي قطع البان كيك في طبق التقديم وتزين بقطع الموز وشكلاطة. 

+