وجبات رمضان: دجاج بالليمون

رمضان على الأبواب، الكثيرات يعتبرنها مناسبة من التخلص من الوزن الزائد في هذه المدونة، سنقدم لكم مجموعة من الوجبات التي تساعد على فقدان الوزن.

المقادير :

2 صدر دجاج بدون عظم .

½ ك عصير ليمون.

ملح – فلفل اسود – جوزة الطيب – جنزبيل مطحون – رشة من القرفة المطحونة – شطة.

1م ك زيت زيتون.

3 م ك زبادي خالي الدسم.

3 م ك مايونيز قليل الدسم.

1 ليمونة.

1 م ك خل ابيض.

طريقة التحضير:

يفتح صدر الدجاج من الجانب بحرف السكين حتي يصبح مفتوح بالعرض ثم يتبل بالتوابل وعصير الليمون وزيت الزيتون.

في وعاء شوي ساخنة نشوي صدر الدجاج لكل ناحية 5 دقائق علي الاكثر حتي نحصل علي علامات شوي رائعة وفي نفس الوقت نقوم بخلط  عصير ½ الليمونة والخل ورشة من الملح والفلفل ثم نجهز صوص الترتار اللايت بمزج المايونيز والزبادي  معا.

في طبق التقديم ضعي صدر الدجاج ثم رشي صدر الدجاج بقليل من تتبيلة  ثم في طبق جانبي قدمي قليل من سلطة الترتار وبالهنا والشفا.